La Corvina es un depredador que puede alcanzar los 2 metros de longitud y pesar unos 100 kg. El tamaño medio es de unos 50 cm. Vive en abundancia en las costas del norte de África y migra en parte por las costas españolas y portuguesas para venir a reproducirse en el estuario de la Gironda. La época de reproducción va de mediados de mayo a finales de julio. Una vez finalizado el desove, los peces se dispersan, y es en esta época cuando se realizan grandes capturas en Bretaña. Se pesca en la costa, pero puede vivir hasta 200 metros de profundidad. Prefiere las zonas arenosas y rocosas, los pecios y los fondos. La mayor parte del tiempo se queda en el fondo, lejos de la corriente. Su dieta es prácticamente la misma que la de la Barra (sardinas, gambas, cangrejo, Calamar). En algunas regiones es frecuente capturar Corvina cuando se pesca Lubina, ya que comparten los mismos lugares. La Corvina responde muy bien a los señuelos blandos tipo sábalo y más concretamente con colores llamativos en las zonas donde el agua es turbia, como puede ser el caso de la Gironda. Generalmente utilizamos señuelos de entre 14 y 20 cm con cabezas de plomo lo suficientemente pesadas para que se adhieran al fondo y hagan pasar el señuelo por el más mínimo escalón. Lo más probable es que el señuelo sea golpeado en la bajada, por lo que el control de la línea es muy importante. Se reconocen por sus grandes escamas, sus tintes rosáceos, el interior amarillo de la boca y el gruñido que emiten cuando se capturan (también hacen este sonido cuando desovan). Realmente parece un pez prehistórico.
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