Flex Coat naît en 1977 à Driftwood, un village au sud d'Austin, au Texas. Son fondateur, Roger Seiders, monte lui-même des cannes. Il cherche un vernis de ligature assez souple pour suivre la flexion du blank, et assez solide pour tenir en pêche. L'entreprise reste une affaire familiale pendant près de cinquante ans.
Le premier produit est un vernis époxy épais, la formule High Build. Elle est toujours fabriquée selon la recette d'origine. La gamme s'élargit ensuite avec les formules Lite et Ultra V, puis avec un gel époxy pour les leurres. Roger Seiders signe aussi un guide illustré du montage de cannes, Flex Coat Step by Step Rod Building.
En 2025, Flex Coat rejoint Foundation Outdoor Group. Toute l'activité part à Oviedo, en Floride, au siège du groupe. La marque y produit toujours ses vernis, ses colles et ses outils de montage, aux États-Unis.